有的东家是认准了人的，和这些“山核桃打手”就如亲戚朋友一般经常走动，主要是因为打山核桃是个技术活。“以前雇佣两位采摘工人，一天300元，现在涨到320元。雇佣期要一周到半个月。”9月15日，杭州，一位农民的手上，被山核桃汁水毒成这样。