早点过后，油条摊主张伟超在算账：“今天又赚了！” 董立龙摄
而带来这一变化的最直接原因是最近前两家早点摊主都公开表示拒绝使用复炸油，加入了有关媒体发起的良心餐饮联盟，而路口这家则仍沿袭着复炸的老传统。
6月27日，直忙到上午10时许，张伟超才有时间坐下来，擦把汗，吃口早饭——— 他的店就是北边染厂宿舍门口那家，半年定做羽绒服，半年卖早点。而今，小店生意红火，当天早晨，他“炸了80斤的面”，自己却没吃上油条。
“在全保定，俺们是第一家提出向‘油条哥’学习的。”提起“油条哥”刘洪安，张伟超和妻子王凤娟很是兴奋。两人告诉记者，他们和刘洪安是老乡，两家相距不过“五六里地”，但此前并不相识，甚至他们第一次去“油条哥”那里“考察”，“连门也没敢进去，因为是同行嘛，怕人家以为我们想抢生意。”
【责任编辑：郭凯】
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