河北新闻网讯（通讯员刘海斌）为保障人民群众饮食安全，最大限度减少食物中毒事件对人民群众健康的危害，7月16日上午，青龙满族自治县食药监局在县职教中心学校食堂组织进行了2013年突发食物中毒事件处置应急演练。
本次演练涉及疑似食品中毒事件发生、事故上报、应急响应启动、现场调查处置、可疑食品及食品原料抽样、封存、送检，以及食用工具容器封存控制到最后应急预案终止等各个环节。真实的场景设计，配合细致的解说，让参与演练的人员对食物中毒事故应急处置的程序、重要环节和相关细节都有了深刻认识，为日后进行突发食物中毒应急处置提供了宝贵经验。
