3、北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口
涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于清初，满族入关后兴起，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的"千叟宴"，内中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，"片薄如纸，无一不完整"，使这一美味更加驰名。
进入移动版，省流量，体验好 责任编辑：高小茹
更多精彩内容请关注
河北新闻网 官方微信
河北日报 客户端
凡注有“河北新闻网”电头或标明“来源：河北新闻网”的所有作品，版权均为本网站与河北日报报业集团所有（本网为河北日报报业集团独家授权版权管理机构）。未经许可不得转载、摘编、复制、链接、镜像或以其它方式使用上述作品，违者将依法追究法律责任。
相关新闻
- 2016-11-10 11:33:02重庆第一家火锅白乐天被“山寨” 餐饮行业开启维权之路
- 2016-11-03 21:32:24【自制麻辣火锅】简单美味又好学，寒冬必备火锅啊
- 2016-10-30 22:41:39寒流来袭！教你开启吃火锅的正确模式
7dd4ee32-9bee-42f4-b45d-75435dd0ab5a.jpg)
