如今下馆子吃饭,餐馆酒楼一般会提供消毒餐饮具让消费者使用。今年8月~11月,石市卫生监督局在全市范围内专项检查了66家餐饮具集中消毒单位。
卫生监督部门开展9个方面检查,最终确定8家单位为“餐饮具集中消毒企业监督检查合格单位”,合格率仅一成多。
资料图片(河北青年报记者崔华瑞/摄)
9种情况 一项不达标就不合格
石市卫生监督局卫生应急处的相关工作人员介绍说,今年5月,卫生部发布了第一部餐饮具集中消毒单位可依据的国家规章——《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》,其中明确规定了餐饮具集中消毒单位被评为卫生监督检查不合格单位的9种情况,“这次专项检查中,任何一项不达标,就会被评为不合格单位。”
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