小贴士
1、粽叶、箬叶或苇叶，先放冷水中浸泡几分钟然后放锅中煮10分钟。
2、糯米提前用水浸泡一夜，方便烹饪。
3、锅中的粽子不要码放地太满，以防锅盖被掀起。
4、平常煮锅烹煮小时左右，如用高压锅煮，30分钟即可。
小贴士
1、粽叶、箬叶或苇叶，先放冷水中浸泡几分钟然后放锅中煮10分钟。
2、糯米提前用水浸泡一夜，方便烹饪。
3、锅中的粽子不要码放地太满，以防锅盖被掀起。
4、平常煮锅烹煮小时左右，如用高压锅煮，30分钟即可。
买粽子要一看二煮三闻 市民李奶奶这两天有点不开心，周末的时候，她从菜市场上买了一些真空包装的粽子，可煮熟后不仅没闻到清香，反而有一股丹丹的硫磺味，煮粽子的水也变成了浅绿色。家里人上网查询后，才知道李奶奶买回来的是“返青粽叶”的粽子。
近日，记者走访了省会部分超市和农贸市场发现，粽子都被摆放在了显眼位置，不少超市设立了专门的端午节专柜，除了成品粽，还有一些粽子原料等。
12月24日下午，石家庄市三院消化内科来了个急诊病人，一位81岁的老太太在吃粽子时，误吞了个枣核，出现吞咽困难，胸骨后疼痛感，老人家用了很多土办法，吃馒头、吃香蕉、用手抠喉咙、喝醋等“土方法”，企图将枣核“顶”下去，不料越“顶”越疼。
