保定四商家商议成立“良心豆腐联盟”(图)

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• 2012-07-03 09:23
• 来源：河北新闻网

    臧双平告诉记者，虽说自己在呼吁成立“良心豆腐联盟”期间也遭遇了部分同行的抵触，但截至6月28日，依然有8家企业自愿加入“良心豆腐联盟”中来，其中还包括一家来自河南郑州的豆腐加工同行。

    四商家商议成立“良心豆腐联盟”

    “我是真心想把豆腐往好处做，不然就不会主动给‘豆腐哥’臧双平打电话了。”安新县的豆腐加工者谷老顺告诉记者，从父辈开始，他家就从事豆腐加工行业，一直供应着县城几家饭店的豆腐，淡季每天也能销售400多斤，而且口碑也一直不错。直到他从燕赵都市报上看到“良心豆腐”的报道，才开始反观自己加工的豆腐。为此谷老顺专程从安新赶到保定，亲自查看了臧双平的豆腐生产车间。“我之前用的卤水，虽说也是正规途径，可是跟臧师傅的比起来，真的没法用，而且我用他提供的卤水做出的豆腐，味道就是好。”谷老顺提到自己的亲身感受，感慨不已，他告诉记者，他已经退掉了之前使用的卤水，重新按照“保定良心豆腐联盟”承诺书的要求，来改良自己的豆腐加工作坊了。“人们对健康的意识越来越高，如果我们不改善，肯定老百姓就会把我们淘汰。”谷老顺告诉记者，他加盟“良心豆腐联盟”的信心已决。与此同时，臧双平还与东百楼的刘宝明、北河沿市场的沈贤华兄弟达成初步合作意向，四家共同商议成立“良心豆腐联盟”，遵守“保定良心豆腐联盟”承诺书。