塔形粽
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。
制作过程:
1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶,将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、8、9、用线绳将粽子对角缠好。
塔形粽
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。
制作过程:
1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶,将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、8、9、用线绳将粽子对角缠好。
买粽子要一看二煮三闻 市民李奶奶这两天有点不开心,周末的时候,她从菜市场上买了一些真空包装的粽子,可煮熟后不仅没闻到清香,反而有一股丹丹的硫磺味,煮粽子的水也变成了浅绿色。家里人上网查询后,才知道李奶奶买回来的是“返青粽叶”的粽子。
近日,记者走访了省会部分超市和农贸市场发现,粽子都被摆放在了显眼位置,不少超市设立了专门的端午节专柜,除了成品粽,还有一些粽子原料等。
12月24日下午,石家庄市三院消化内科来了个急诊病人,一位81岁的老太太在吃粽子时,误吞了个枣核,出现吞咽困难,胸骨后疼痛感,老人家用了很多土办法,吃馒头、吃香蕉、用手抠喉咙、喝醋等“土方法”,企图将枣核“顶”下去,不料越“顶”越疼。