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辛集市推出“走进后厨 眼见为‘食 ’”餐饮服务食品安全检查专题

2023-06-29 18:15:33 来源:河北新闻网

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河北新闻网迅(通讯员范佳浩、马册)为落实食品安全主体责任,辛集市市场监督管理局与辛集市融媒体中心决定联合推出“走进后厨 眼见为‘食 ’”餐饮服务食品安全检查专题栏目,通过镜头带领广大市民走进后厨,切实感受辛集市餐饮行业近年来的发展变化和质量提升水平,让广大消费者直观感受到食品安全就在身边,提振消费信心,并充分发挥优秀商家的引领示范和辐射带动作用。

在辛集市某火锅店,迎来了“走进后厨、眼见为‘食’”餐饮服务食品安全检查第一站。检查现场,辛集市市场监督管理局的工作人员对肉类、冷链食品、果蔬类等热销食品以经营者营业执照、经营资格、进货来源、索证索票、食品标识标签、过期霉变、秤具鉴定为重点进行了重点检查,过程中,执法人员对食材的来源是否正规,购进票据证明是否齐全等逐一进行检查。


责任编辑:霍骋远
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