衡水发展绿色生态养殖引领农牧业转型升级 “绿色牧歌”唱响富民曲

近年来，衡水市依托区位优势和资源优势，把畜牧业作为调整产业结构、加快现代农业发展的重要举措来抓，因地制宜引导农民饲养肉牛、奶牛、肉羊等牲畜，发展绿色生态养殖，引领农牧业转型升级。目前，该市1家部级、8家省级标准化示范场创建工作正有序推进。养殖类园区生猪存栏达到104.2万头、奶牛存栏4.4万头、肉羊存栏8.8万只、蛋鸡存栏50万只、肉鸡出栏2742万只。

连日来，记者走进部分企业、农户，探访具有不同特色的生态养殖发展模式，感受产业发展给乡村全面振兴带来的可喜变化。

智慧牧场打造绿色优质奶源基地

每天天刚蒙蒙亮，在故城县康宏牧场挤奶大厅内，伴随着优雅舒缓的钢琴曲，一群佩戴着智能项圈的黑白花奶牛缓缓入场，随着转盘式挤奶机开动，新鲜的牛奶顺着真空管道流进奶罐中。

“智能项圈相当于人的运动手环，可以实时监测奶牛的采食情况、运动量以及反刍等信息，并传输到公司的牛群数字化管理系统中，牧场会根据这些数据对牛的状况进行相应调整。”见到康宏牧场总经理韩纯刚时，他正通过公司的管理系统查看奶牛的状况。

智慧牧场让奶牛产奶更“牛气”。“以前管牧场靠经验，现在管牧场看数据，通过对各类数据的采集、分析、预测，牧场管理更轻松、更智能了。”韩纯刚笑着说。这个牧场，共存栏荷斯坦奶牛1.1万头，每天都有源源不断的生鲜乳产出。企业有了活力，家门口的就业机会就有了。韩纯刚介绍，当地有300多名村民在牧场务工，周边村的一些农户也种植起了牧草饲料，成了养殖业的受益者。在龙头企业带动下，故城县不断培育壮大奶牛产业集群，着力打造绿色优质奶源基地。如今，故城县已建成超万头奶牛养殖场2家，超百头养殖场13家。

在牧场不远处是新建的年产18万吨液态奶加工项目现场，工人们正忙着切割钢材、安装墙板，两台塔吊在高空转动，不停地运送着建筑材料。“目前项目处于建设阶段，主体架构基本完成。”生产经理卢绪锋说，项目配置国外先进液态奶生产线，主要生产纯牛奶、学生奶、花色奶等液态奶，不久的将来，一条种养加销运、一二三产业高度融合的全产业链条将在这里形成。

故城县采取“龙头企业+基地+合作社+农户”模式，延长产业链，畜禽产品加工流通不断延伸，形成产销一体化发展体系，通过龙头企业带动，广大养殖户依靠养殖产业走上致富路。通过“租赁土地+订单农业+招录就业+奶牛托养”等方式，带动更多的脱贫群众深度融入农业发展链条，实现稳定增收。

“我们对奶业龙头企业第一时间落实奶业振兴各项扶持政策，‘一对一’上门服务，下大力推进奶牛养殖产业转型发展、提档升级，对奶牛养殖场在用地、用水、用电、金融等方面给予大力支持，全力推进奶业振兴。”故城县农业农村局局长秦立燕说。截至2023年11月底，故城县荷斯坦奶牛、娟姗牛存栏3万头，年生鲜乳产量可达16万吨。

肉羊养殖让群众发“羊”财

每天天一亮，枣强县垚泰养殖有限公司的经理肖海就准时来到公司后院的羊舍，仔细查看每只羊的生长情况。饲养员刘章一则熟练地操控着装满饲料的撒料车，沿着羊舍内长长的通道开上一圈，饲料就会从撒料车两侧的出料口自动流到羊舍前面的料槽里，原本安静的羊圈也瞬间喧闹起来。

2023年12月29日，枣强县垚泰养殖有限公司羊舍内，工人在食槽内添加饲料。河北日报通讯员 白少朋摄

“每只羊都是‘小银行’，可得小心伺候着。特别是赶上母羊产羔的日子，是最忙活的时候。”肖海看着羊舍里蹦蹦跳跳的小羊羔，笑呵呵地说。在这里，标准化羊舍、饲料库、草料库一应俱全，公司通过实施高质量、高标准饲养，实现了标准化、自动化的养殖模式。“我们主要是以自繁自养为主，育肥羊为辅。”肖海解释，自繁自养就是自己养殖母羊，等到母羊生下小羊之后，母羔留作后备母羊或是留羊羔从事育肥工作，或是把羊羔卖出去。为了保证品质，他们精心挑选了小尾寒羊、夏洛莱羊、德国美利奴羊、无角陶赛特羊等出肉率高、繁殖率高的品种作为种羊。目前，公司羊存栏量已由最初的3000只发展到1万余只，年销售额可达六千多万元。

2017年，公司积极响应枣强县金融扶贫的号召，充分发挥龙头企业带动作用，按照“公司+合作社+农户”的生产经营模式，采取贫困户集中繁殖母羊托养的方式，创新实施了“托管羊”精准帮扶，持续帮助贫困户脱贫增收，促进规模化养殖发展。“我贷了5万块钱，买了20只母羊，交给公司统一管理。年底公司会给我4000块钱的分红，三年协议到期后，公司按照原采购价格回购托养的繁殖母羊。”王常乡仝站里村村民刘章高兴地说，他是曾经的贫困户，如今，不仅靠着“托管羊”脱了贫，还在家门口有了一份稳定的工作。

截至目前，该公司扶持带动9个乡镇485户脱贫户实现增收。从流转贫困户土地到建立扶贫车间、实施“托管羊”帮扶，公司在帮助脱贫劳动力就业增收上不遗余力。公司先后获得“河北省扶贫龙头企业和河北省农业产业化重点龙头企业”“河北省脱贫攻坚先进集体”等荣誉称号。

近年来，枣强县大力发展肉羊养殖产业，依托“公司+合作社+农户”的模式，积极发挥产业集群效应，加快肉羊养殖标准化、规范化、规模化转型升级，打造高标准绿色养殖示范区，他们建立健全工作机制，形成了区域示范、帮扶户代养、就业增收、带动群众科技养殖等多业态模式，有力推动了全县肉羊产业高质量快速发展。目前，该县已发展高标准肉羊养殖6.68万头，形成集选育、良繁、养殖、示范推广于一体的全产业链发展新模式。

生态土黑猪“拱”开致富门

2023年12月6日，记者走进深州市乔屯乡林家铺村曹家小院生态农业开发有限公司，养殖场外，工人们正忙往冷藏车内装着“深县黑猪”礼盒，为衡水市区各大超市备货、送货。“啰啰啰……”走进黑猪养殖场，便听见公司负责人曹现荣召唤猪吃食的声音，只见猪舍里的猪在精心饲养下膘肥体壮。

2023年12月30日，在深州市曹家小院生态农业开发有限公司，工人正忙着将猪肉装进礼盒送往各大超市。河北日报通讯员 高占峰摄

今年50岁的曹现荣发展黑猪养殖已经11年，从2012年开始，他便开始搜寻散落在民间的深州黑猪，逐步形成一定的养殖规模。开始在衡水发展，起初规模较小，2017年他洞察到林家铺村交通便利、生态环境优越，经过市场考察，便开始了在深州规模养殖黑猪。

该公司经过专家指导，在深州黑猪优良品种的基础上，经过科学配种和精心选育，培育出土黑猪新品种，不仅传承了深州黑猪肉质好、耐粗饲、抗病能力强的优良特质，而且改善了深州黑猪肥膘厚、瘦肉少的缺陷。公司秉承“走生态无公害之路、打造健康高端肉品”的经营理念，采用现代猪舍与传统圈养、散养相结合的饲养方式，喂的是玉米、麦麸、红薯、胡萝卜等纯天然食物，不添加任何激素和药物，生长期超过一年。如今，公司占地约300亩，养殖了两千多头黑猪，“深县黑猪”已在衡水市区的各大商超开设了专柜，销售额也逐年递增。

“生产有机食品，带动周边村民”是公司的发展方向，也是曹现荣的不懈追求。2019年，公司组建曹家小院生态农业农民专业合作社，通过赠股的方式把公司周边村的村民吸收到合作社，利用公司拥有有机肥的优势，建立“公司无偿提供有机肥和技术，成员自愿在自家地里种植，亩产收入只增不减，年终还有分红”的新机制。

据了解，“深县猪”是河北省著名黑猪品种，又称深州黑猪，体型较大，具有耐粗饲、繁殖力强、肉质好等特点。促进深州黑猪产业健康发展，培树特色农业品牌，深州市积极推动“深县猪”商标注册与商品化发展，着力打造“深县猪”特色农业品牌。他们深入养殖基地实地考察、指导帮扶，鼓励养殖大户和行业协会扩大养殖规模，邀请种猪专业知名人士就深州黑猪基因改良及商品化推广进行指导。“我们正在申报‘深县猪’列入地理标志证明商标，为深州市增加又一国家级地方特色农副产品品牌。”深州市市场监督管理局相关负责人说。（河北日报记者 陈凤来）